AMAZAKE YA
Connaissez-vous "amazaké" ? C’est une boisson traditionnelle japonaise non alcoolisée. Cette boisson sucrée et crémeuse est à base de riz fermenté et est principalement servie lors des célébrations du Nouvel An ou des réunions familiales au Japon, où elle est considérée comme une boisson de bon augure. Elle réchauffe le corps et est riche en nutriments. Particulièrement appréciée en hiver, l’amazaké au Japon est comparable au vin chaud des marchés de Noël en France.
AMAZAKE YA est une marque spécialisée dans cette boisson, fondée il y a deux ans par Maiko, une femme japonaise vivant à Issy-les-Moulineaux. Inspirée par la recette familiale de sa grand-mère à base du marc de saké, elle propose des amazakes faits maison qui non seulement respectent la tradition, mais reflètent également la culture française à travers des saveurs innovantes.
Nous souhaitons, à travers AMAZAKE YA, transmettre la chaleur et la richesse de la culture japonaise à travers notre boisson.
L’amazaké attire de plus en plus l'attention en raison de la revalorisation des cultures alimentaires traditionnelles et de la croissance de la tendance à une alimentation plus saine. Profitez de cette occasion pour le découvrir !
